亳州小型冷库设备

安全要求
1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。
2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。
3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。
4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。
5.冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。
6.装配式冷库应设平衡窗。
7.机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。
8.对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的**工具及防护用品。
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
冷库中排除异味的方法
1、 冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内
2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
3、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

小型冷库安装好后还有哪些要做？
通常，当新小型冷库安装好后，会有刺鼻的异味，电气焊气味，油漆气味，小型冷库的味道异常难闻。也要必要对小型冷库进行消毒，检查。因此，小型冷库安装好后还有一些事情要做。
1,对贮藏物品要做好必要的防腐处理.进行预冷工作,以达到温度、湿度、气体成份的较佳效果。
2,调好小型冷库库内所贮藏物品的适宜温控范围（0~5℃）。
3,小型冷库完工后小型冷库机组设备**次运行前,要仔细阅读说明书,全面了解保鲜小型冷库机组设备性能特点和操作规范要求。
4,检查所有小型冷库压缩机油面,用手扳压缩机皮带轮,转动自如。
5,接通小型冷库各项设备电源,瞬间启动电机,观察电机旋转方向与机组箭头所指方向是否一致。
6,物品人库前要对保鲜小型冷库库内进行消毒。
7,检查所有小型冷库设备的电路、仪表,有无断裂及异常情况。
8,定期检测保鲜小型冷库内湿度情况,不足时要进行加湿。
9,观察小型冷库压缩机运转声音、温度、压力是否正常。
10,对经常停电的地区保鲜小型冷库,需备应急电源。
11,定期对保鲜小型冷库内进行换气(打开换气扇)和对蒸发器进行除霜(可设自动除霜装置)。

欣缘小型蔬果冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。
小型蔬果冷库设计要点：
1.每天进货量为蔬果冷库有效容积的8～10%。
2.进蔬果冷库食品温度：L级蔬果冷库：+30℃;D级、J级蔬果冷库：+15℃；
3.蔬果冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃;相对湿度为80%；
4.装配式蔬果冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数；
5.蔬果冷库内设定温度：保鲜蔬果冷库：+5～-5℃;冷藏蔬果冷库：-5～-20℃;低温蔬果冷库：-25℃。
欣缘机电设备有限公司是一家集专业研发、冷库建造，冷库安装及销售制冷设备的企业。欣缘小型蔬果冷库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。
小型冷库膨胀阀安装技术
1、冷库安装前检查感温包是否完好；
2、感温包不能安装在有积液的回管上；
3、冷库安装时应注意使感温包内的液体始终保持在感温包内，因此感温包应比阀体装得低一些；
4、膨胀阀安装位置必须靠近蒸发器的地方，阀体应垂直冷库安装，不能倾斜或颠倒冷库安装；
5、感温包尽可能安装在蒸发器的出口水平回气管上，一般应远离压缩机吸气口1.5M以上；
6、若蒸发器出口带有气液交换器时，一般将感温包装在蒸发器的出口处，即热交换器之前；
7、感温包通常安置于蒸发器回气管上，并紧贴管壁包扎紧密，接触处应清除干净；
8、当回气管直径小于25MM时，感温包可扎在回气管的**部；当直径大于25MM时，可扎在回气管的下侧45°处，以防管子底部积油影响感温包的感温效果。